KANSIZLIK,UNUTKANLIK,BUNAMA VE PARKİNSONA KARŞI ... DEMİR VE B12 EKSİKLİĞİ İÇİN BOL BOL SAKATAT YENMELİ. Halk dilindeki ismiyle kansızlık, bunun başında B12 ve demir eksikliği geliyor. Halsizlik, yorgunluk, sabah uyanmakta güçsüzlük, depresif bir ruh hali, unutkanlık,dalgınlık belirtileri KANSIZLIK KADINLARDA DAHA FAZLA Kadınlarda kansızlık neden daha fazla? Kadınlar özellikle menstrual döneme girdikleri için ayın belli zamanlarında işte bu adet döngüsünü yaşadıkları için kan kayıpları çok oluyor. Zaten bu kan yapımında etkili olan demir gibi B12 gibi vitamin ve demir minerallerini kaybettikleri için bu da önemli” dedi. Hayvansal gıdalar demir ve B12 yönünden zengin yiyeceklerdir. Halk dilinde de çok bilinen bir şeydir bu. KARACİĞER Karaciğer demir ve B12 içeriği en fazla olan yiyecektir. Özellikle de dana karaciğeri. B12'den zengin yiyecekler den biri de balıktır. Fakat halk arasında çok fazla tüketilmediği için B12 eksikliği daha fazla görülüyor. Karaciğer yaklaşık olarak böbrekten 3 kat, kalpten 7 kat ve dil ve kıymadan ise 17 kat daha fazla B12 içermektedir. Karaciğer aynı zamanda vücudun sağlıklı fonksiyonunu yerine getirebilmesi için gerekli olan Selenyum, Demir ve Çinko gibi besin maddelerince de zengindir. METİYONİN YAĞLARI YAKIYOR, BUNAMA VE PARKİNSONU ÖNLÜYOR Bununla birlikte metiyonin bakımından da zengindir. Metiyoninin yüksek olması ise hemosistein üretimini azaltır. Yüksek hemosistein bunamaya,demans ve parkinsona yol açıyor... Metiyonin bir aminoasit olarak ve vücuttaki yağların metabolik olarak yakılmasını hızlandıran lipotropik bir moleküldür. İnsan vücudu tarafından sentezlenemediği için beslenme yoluyla dışarıdan temin edilmesi şart olan temel aminoasitlerden biridir. Karaciğer aynı zamanda retinol olarak adlandırılan, A vitamininin öncü kaynağı bakımından zengindir. Haftada iki kere karaciğer yemeniz size optimum sağlık olanaklarını sunacaktır. BÜTÜN SAKATATLAR YENMELİDİR Sadece ciğer değil diğer tüm sakatatlar kalp,böbrek,dalak,uykuluk,tendonlar Demir ve B12 çok zengin olduğundan bol bol tüketilmelidir.