Zencefil, karaciğer ve mideyi ısıtıp kuvvetlendirir. Hazmı kolaylaştırır, bağırsakları güçlendirir, kusmayı önler, midedeki balgamı parçalar ve iltihabı kurutur. Kan basıncını normalleştirir, ateş düşürür.

 Taze zencefil rendelenir, bal ile karıştırılır. Her gün yemekten önce 1-2 çorba kaşığı yutulur. Mide ekşimesin ve mide yanmasını gidermek için hazımsızlığa karşı yemekten önce ve ya sonra ısıtarak taze zencefil yenebilir.